Gaperon au lait issu de l'agriculture biologique - 1 Kg

Un dôme de caractère dans un corps de velours !
Au lait issu de l'agriculture biologique.

Le gaperon fait partie des spécialités fromagères auvergnates.

C'est un fromage à texture lactique, onctueuse, fondante et tartinable.
Fabriqué au lait de vache, agrémenté d'ail et de poivre, il est issu de notre propre fabrication.

Son apparence est trompeuse : ce petit dôme blanc comme neige renferme des saveurs inégalées.

Pour ceux qui veulent varier les plaisirs, il convient trés bien de le manger chaud sur tartines ou en sauce, notamment avec de la volaille.

Type de lait :Lait de montagne

Conservation :Â conserver entre +0 et +6°C

Type de pate :Pâte molle

Origine :France - Puy de Dôme

Ingrédients

Lait* de vache pasteurisé, sel, ferments, ail* et poivre*

* ingrédients issus de l'Agricuture Biologique

Matière grasse sur poids total

25 %

Matière grasse sur extrait sec

54.2 %

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1231 KJ / 297 Kcal
Matière grasse : 25g
dont acides gras saturés : 17g
Glucides : 1g
dont sucres : 1g
Protèines : 17g
Sel : 2g